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好茶知时节 当春乃发生(2月茶情)

时间: 2019-03-05 16:18 来源: 未知 作者:信息宣传部
  春天到了~
  好茶知时节,当春乃发生。
  去冬今春,天气状况较为平稳,全国各主要产区未遭受严重自然灾害,充足的阳光和降雨量保证了茶树所需养分,为2019年春茶生产奠定了良好的基础。2月开春后,特早茶、早茶产区的茶树发芽率较高,春茶采摘季提前到来。
  综合天气状况、采制条件、毛茶质量、交易价格、消费市场的情况来看:
  一、天气状况
  据气象部门报道,2月份全国平均降水量较往年同期偏少。截止目前,浙江、福建、江西、湖南部分地区降水量在100~200mm;安徽、湖北、广西部分地区降水量在50~100mm;河南、四川、重庆、贵州、云南等地部分地区降水量在10~25mm。(如图1所示)

图1:近20天全国降水实况图(2月5日-24日)
  全国平均气温略高于往年同期。受倒春寒影响,除江苏、安徽、广东、新疆遭受雨雪冰雹自然灾害,四川南部和东部、云南中北部和贵州西部等地气象干旱以外,其余各主产茶区气温普遍平稳。进入2月后,各茶区温度逐渐回升,个别地区的最高温度可达10℃~24℃之间。(如图2所示)

图2:近20天全国最高气温实况图(2月5日-24日)
  目前,各茶区均在冬春交替时期,气候适宜,降雨量及温度有效地促进茶芽生长,全国春茶长势及生产情况较为稳定。
  二、采制条件
  综合各地信息:今春以来,贵州、海南、四川、广西、重庆、浙江、湖南等省已先后进入开采期,如表1所示。
  截止目前,除上述茶区外,其余地区还未正式进入大面积开采,大部分茶区采摘时间与去年相同。由于四川、浙江、广西等省区的气温回升较快,采摘时间提前,因此2019年全国早春茶上市时间也稍有提前——四川宜宾、广西昭平早春茶在春节前及节日期间即已开始采制;浙江头茬“乌牛早”作为“史上最早”本地早春茶,较去年提前半月开始采摘;而作为群体种抽芽较晚的龙井则预计将在3月中旬左右开始头茬开采。
  三、毛茶质量
  由于今年自然灾害天气甚少且并未对尚在休眠期的成龄茶园造成伤害,低温天气有效杀死部分冬害虫及病菌,加之如春后天气适宜,回温较快,早春茶长势良好,品质同比去年有所提升。
  四、交易价格
  2019年,全国各茶叶主产地的早春茶青价格及成品茶价格保持稳定。
  浙江早春茶茶青为50/公斤,与往年持平;海南茶青在20元/公斤左右;四川泸州、宜宾茶青在35-40元/公斤,雅安茶青可达到120-140元/公斤左右;贵州普安早春茶青为30元/公斤左右。
  浙江成品茶售价在500-1500元/公斤;四川宜宾成品茶价格在150-250元/公斤之间;贵州普安成品茶价格为190元/公斤。
  五、消费市场
  四川“宜宾春芽”于春节后陆续入驻北京、上海连锁店开售。据北京吴裕泰公司介绍:今年“宜宾春茶”售价为790元/公斤,与去年持平;按照惯例,春茶上市之初,消费者暂时持观望态度,在后期“西湖龙井”等标杆性名茶上市后,才会达到高潮。此外,据陕西茶协秘书长穆世超介绍,浙江扁形茶已于2月20日前后抵达西安市场,售价在5000-6000元/公斤,同比去年上涨10%,且品质优于往年。
  鉴于今年早春茶质量优于往年,张一元、吴裕泰、艺福堂等知名茶企已提早开启线上线下明前“西湖龙井”、“洞庭碧螺春”等预售模式,为抢滩名茶消费市场进行铺垫。
  六、后期预测与建议
  预计,2019年早春茶总量有所增加,质量好于去年,价格基本稳定,后期略有提升。在名茶方面,如无异常天气变化,明前茶“西湖龙井”等将在3月中下旬进行开采。中茶协将于3月上旬正式启动“中国茶业指数之春茶采摘指数”播报工作,请及时关注我会官网(http://event.iaweo.com)及官微订阅号(betway手机官网)动态。
  因春茶采摘前后属于舆情高发期,建议各产销单位务必做好质量管控及舆情监测工作,并及时与我会沟通。
联系方式:中茶协信息宣传部010-66094152/4172
(责任编辑:信息宣传部)
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